Описание
ORGANIC ЧЕЧЕВИЦА ЧЕРНАЯ от UFEELGOOD Черная чечевица является недорогим источником клетчатки и фолиевой кислоты. Другой сорт чечевицы, которая имеет черный цвет, - хороший источник белка. Миниатюрная черная чечевица имеет приятный ореховый вкус, отличный от зеленой чечевицы. Черная чечевица содержит в своем составе антоцианы, антиоксиданты, которые присутствуют в чернике и ежевике. Антоцианы препятствуют появлению свободных радикалов, повреждающих клетки. Они защищают от таких болезней, как рак и различных заболеваний сердца. В отличии от зеленой чечевицы, черная содержат лишь около 170 калорий в одной чашке (250 мл). Для приготовления черной чечевицы потребуется всего 20 минут, так как в отличие от сушеных бобов, чечевица не требуется замачивания. Черная чечевица сохраняет свою форму и текстуру после варки, поэтому она отлично подходит для салатов, рагу и супов. Она особенно хороша с различными сортами рыбы и мяса, грибами, обжаренными корнеплодами и грецкими орехами.
Ингредиенты
|
Порция |
Количество порций |
|
Состав на | 100 г |
Энергетическая ценность | 405 ккал |
Углеводы | 71,43 г |
Жиры | 1,9 г |
Белок | 31 г |